Ker smo hoteli ustvariti novo kvaliteto, nov stil vina, smo se pri Velikem belem odločili za mešanje grozdja (oziroma moštov, ko so bili ti še med vretjem), ne pa že izdelanih vin. Na tak način dobimo resnično novo vino, pri katerem se ne zdi, da bi ena sorta bolj izstopala od druge, kot je to običaj pri mešanju že izgrajenih vin. Z mešanjem grozdja oziroma mošta med vretjem smo dobili osnovno vino, ki je šele po treh letih zorenja zrelo za finalizacijo, ko mu zaradi vzdrževanja stila dodamo čiste sorte.
Izbrali smo naslednje sorte:
o rebula, ki je hrbtenica vina in odločno pokaže, da Veliko belo prihaja iz Brd, iz naše kleti;
o sivi pinot, ki je kljub svoji sadnosti nosilec elegance;
o sauvignon, ki dviguje aromatičnost vina.
Je dokaj izrazite barve, z nianso starega zlata. Vonj je čudovito kompleksen, raznolik, hkrati pa deluje izredno mladostno in polno življenja, da bi lahko upravičeno pomislili, da gre za precej mlajše vino. V ustih najdemo sloje medu, masla, travniških cvetic, črnega ribeza, olupkov pomaranče, ki se zlijejo z notami karamele in piškotov. Popolnoma suho v ustih, z živahnimi kislinami ter nežnim dotikom taninov. Veliko belo je bilo vedno oder za raziskovanje ter premikanje meja. Vino je odlično v tem trenutku, a nas bo navduševalo vsaj še dekado, morda tudi dve. Lahko rečemo, da je Veliko belo vino z osebnostjo in veseli smo, da dosega pomenljive dosežke in dokazuje zmožnost velikih belih vin z briškim potnim listom.
Zaradi kompleksnosti sodi to vino k zelo širokem izboru jedi in vam prepusti prosto izbiro po lastnih zaznavah.
Dodatna navodila
- Strokovno aranžira in dostavi lokalni cvetličar v bližini prejemnika darila. Dostava v istem dnevu je mogoča, če naročilo oddate do 16:00 ure, od ponedeljka do petka in do 10:00 ure ob sobotah. Dostava ob nedeljah je mogoča po vnaprejšnjem dogovoru. Bucket of Love aranžmaje ter darila je potrebno naročiti do 10:00 ure dopoldan za dostavo v vsa večja mesta po Sloveniji in do 13:00 ure za dostavo v istem dnevu v Ljubljani.
- Sveže aranžmaje pošljemo v primerni škatli s Hitro pošto Slovenije, DPD, GLS, Prevoz.org ali City Express kurirsko službo. V manjša mesta in vasi je možna dostava samo naslednji dan dopoldan; prosimo preverite dostavne čase na spletni strani https://www.posta.si/dostavni-casi).
Več kot 7 let izkušenj in sodelovanje z več kot 54.000 cvetličarji iz vsega sveta nam omogoča, da za vas uspešno in v kratkem času uredimo dostavo cvetja v katerikoli državi sveta. Z lokalnimi cvetličarji uredimo dostavo cvetja kjerkoli si zaželite. Naj bo to rojstni dan v Ameriki, poročno slavje v Angliji, sožalno cvetje za nekoga na Kitajskem,... Nina in Valentin zagotavljata da bo vaše naročilo prispelo na željeni naslov. Lokalni cvetličarji dostavijo vaše naročilo z občutkom in nasmehom!
Ali imate posebno željo? Sploh ni problema! Lahko nas pokličete na 051 452 452 ali nina@ninainvalentin.si in se bomo potrudili, da nekoga presenetite tudi na drugem koncu sveta.